美味しいモノづくし♪ 近海魚の宝庫、八戸日記 #65

いつも、アクセスありがとうございます

八戸来てから、2週間

でも、今週は、物件の引渡しが近いから徹夜に近いバタバタ続きで・・・そんな時は、持ってきたエスパルスバックを見つめてエスパルスのコトなんか考えればOKかな

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それでも、こっちへ来てからの楽しみは仕事中のお昼か仕事が終わってからの夕ごはん

まずは八戸駅ロータリー内にある、‘八戸魚河岸食堂’の中のお店‘炉端焼 炙亭’、ここはその場で注文すれば、炭焼きの炉端き焼を楽しめます(もちろん、青森・八戸の特産品デス)

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お通しはエイのひれに煮つけ(柔らかい身の中に軟骨のコリコリ感が堪らないデス)

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青森県の地鶏シャモロックの焼き鳥

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(油がジュワット・・・この一瞬がなんとも言えない)
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そして、名物せんべい汁もあっさり鶏だしのスープで美味しかったです

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あと、じゃがバタになんと塩辛が・・・・塩辛が付くのは、北海道から東北地方見たいです。(北海道が発祥の様です・・・)

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大将もイイ方で、地元の料理をわかりやすく説明して頂きマシタ

http://www.36yokocho.com/~uo/

次に行ったところも、八戸駅のホテル内にあるレストラン街のひとつ‘すし市’
ここは地元八戸でとれた魚介類を中心に新鮮なネタで提供してくれる回転寿司屋さんデス

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いかの耳は初めてデシタ。色も、肌色で、いかの胴体部分より若干コリコリしていて、でも美味しかったデス

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この日の午後、八戸港より水揚げされたばかりのスズキ。あっさり感があり、身がプリプリしてマシタ

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やはり最高だった八戸産ウニの刺身。全く生臭さが無く、しかも、濃厚で・・・贅沢なお味デシタ。めちゃめちゃゆっくりチビチビ食べてました仕事中ですが、お酒が欲しい〜気分になってしまいマス

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チェーン店では無い回転寿司屋さんで、お値段も少し割高ですが、駅から直結、しかも地元八戸の料理が食べられるので、文句ナシです

次は、この辺ではかなり有名な食品市場、八食センター。敷地も広く、ホームページにも載ってますが、‘水揚げされたばかりの新鮮魚介類、乾物や珍味、お土産、八戸名物が勢揃い!八戸の味を食べ尽くすならココ!’って言う位魚介類新鮮なモノばかりで・・・常に混んでいます
公共機関では八戸駅からはバスかタクシーでの移動となります。

http://www.849net.com/guide/index.html

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なかでも、八食センター内にある飲食街『厨スタジアム』で‘いちば亭’という魚介丼専門のお店へ寄りました。

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魚介丼といえば、イクラ、ウニ、マグロ丼etc・・・だと思いますが・・・・・っていうことで、ここでイクラ・ウニ・イカの3色丼を頂きました

(しかもこの時は丼まつりとかで700円引でした
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しょっぱいけど、ほのかに甘味があるイクラと、全く臭みがなく濃厚な甘味のウニを両方頂けるなんて、うぅ〜っ最高な気分デス

近海魚の宝庫の街、八戸は最高デス新鮮なモノばかりで、ちょっとしたご褒美カナ
また青森と言えば馬肉も有名みたいデス
残りの滞在期間中で、是非食べてみたいデス

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この記事へのコメント

カントリーマン
2011年11月14日 16:59
久しぶりのコメントす。 なんか八戸で美味しいもんいっぱいたべてるみたいやね~  仕事なんて適当に放っておいて、、、っていつも適当か....(笑)   是非、我が家にも新鮮な魚介類(できれば幻のさめかれいなんか)を送ってくださいまし。。。 楽しみに待っておりまするよ!
変わらない吸引力 EROSONE
2011年11月15日 11:10
仕事しろ!仕事!!

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